For å forstå knivens oppbygning, er det nyttig å kjenne til noen av de mest normale komponentene:

• Bladet er selve skjæredelen av en kniv. Den består av en egg som er den skarpe delen, en rygg som er den uslipte delen og en spiss som er møtepunktet mellom egg og rygg.

• Skaftet er den delen av kniven man holder i. Det består vanligvis av to sider (skjell eller liners) festet til hverandre. Er ofte i materialer som tre, G10, micarta, karbonfiber, aluminium eller titan. God ergonomi og tekstur er viktig for sikkert grep.

• Flipper er en liten tapp eller utstikker ved starten av bladet, nær akselen. Den brukes til å åpne kniven med pekefingeren (en «flipp»-bevegelse). Når kniven er åpen, fungerer flipperen ofte også som en integrert parerstang som hindrer hånden i å gli frem på bladet.

• Tommelknapp (thumb stud) er en liten metallknapp eller tapp festet på siden av bladet nær ryggen. Den gjør det enkelt å åpne kniven ved å skyve tommelen mot den.

• Lås er mekanismen som holder bladet låst i åpen posisjon. En god lås er avgjørende for sikkerhet.

• Aksel (pivot) er den sentrale skruen eller bolten som bladet roterer rundt. Den er ofte justerbar og smurt for jevn og rask åpning/lukking.

• Jimping er små hakk, riller (rifling) på bladryggen eller baksiden av skaftet. De gir ekstra friksjon og bedre grep når du legger pekefingeren eller tommelen der for støtte.

• Choil er en liten utsparing eller bukt rett foran eggen, like ved den uskarpe delen nærmest skaftet. Den kan gi plass til pekefingeren for bedre kontroll ved presisjonsarbeid eller slik ved eksempelet gjøre det lettere å skarpe bladet.

En foldekniv (også kalt lommekniv) er favoritten for mange som vil ha en kniv kompakt og lett. I motsetning til fastbladkniver har foldekniver et blad som kan foldes inn i håndtaket. De er perfekte til lette friluftsoppgaver, åpning av pakker eller som et pålitelig verktøy i hverdagen.

Foldekniver

Sikkerhet først! Her er noen retningslinjer for å unngå ulykker ved bruk av foldekniver:

1. Hold bladet skarpt: Et sløvt blad krever mer kraft og øker risikoen for glipp.

2. Riktig grep: Hold fast, men ikke for hardt – Bruk alltid én hånd til å åpne og lukke kniven – aldri fingrene i bladbanen.

3. Pek bort: Alltid rett bladet vekk fra deg selv og andre.

4. Lukk kniven når den ikke er i bruk: Fold bladet inn i skaftet og fest eventuell lommeclip for sikker bæring.

5. Vær oppmerksom: Fokuser på oppgaven og unngå distraksjoner.

6. Aldri fang en fallende kniv: Om kniven glipper, la den falle - instinktet om å gripe den kan raskt skade.

7. Sjekk låsen før bruk: Sørg for at låsemekanismen fungerer riktig og at bladet sitter fast i åpen posisjon.